Điều gì quyết định việc sử dụng vật liệu đóng gói cho đồ uống?

Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao đồ uống lại được phân phối bằng thủy tinh, kim loại hoặc nhựa? Nhiều đặc tính phải được xem xét khi chọn vật liệu đóng gói phù hợp cho đồ uống của bạn. Các thuộc tính như trọng lượng của gói hàng, khả năng tái chế, khả năng nạp đầy, độ trong suốt, thời hạn sử dụng, tính dễ uốn, khả năng giữ hình dạng và khả năng chống chịu với nhiệt độ đều đóng một vai trò quan trọng trong quá trình lựa chọn của bạn.

Hãy để' xem xét các đặc tính và khả năng tồn tại của ba chất liệu đồ uống chính: nhựa, thủy tinh và kim loại.

NHỰA

Bạn có biết rằng vai trò của ngày hết hạn trên chai nhựa là để đảm bảo sản phẩm đáp ứng các yêu cầu của nhãn hiệu về hương vị và tính nhất quán? Trong khi một chai nhựa có thời hạn sử dụng tốt thì ít hơn so với những hộp đựng bằng thủy tinh hoặc kim loại có cùng kích thước. Tuy nhiên, kỹ thuật xử lý được cải tiến và cải tiến rào cản cùng với tốc độ luân chuyển nhanh chóng, thời hạn sử dụng của gói hàng đủ cho nhiều ứng dụng.

Một chai nước giải khát bằng nhựa có thể dễ dàng tạo hình. Đối với các sản phẩm có áp suất như nước giải khát, bao bì được thử thách để giữ nguyên hình dạng với áp suất bên trong cao. Nhưng thông qua sự đổi mới, kỹ thuật xử lý và cải tiến vật liệu, nhựa có thể được tạo thành hầu hết mọi hình dạng ngay cả khi được điều áp.

Chai nhựa rất trong suốt, nhẹ, có thể đổ đầy lại và có hệ số an toàn cao nếu bị rơi. Khi nói đến nhựa, việc thu gom vật liệu tái chế có thể là một yếu tố hạn chế, nhưng công nghệ đang được cải thiện để cho phép tỷ lệ tái chế nhựa cao hơn.

THỦY TINH

Một trong những vật liệu cổ điển là kính. Ngay cả những người Ai Cập đầu tiên cũng sử dụng thủy tinh như đồ đựng. Là một vật liệu đóng gói, thủy tinh nặng hơn kim loại hoặc nhựa, nhưng nó vẫn là chất nền cạnh tranh do thời hạn sử dụng lâu dài, cảm nhận cao cấp và nỗ lực tăng trọng lượng nhẹ hơn. Một chai thủy tinh có tỷ lệ tái chế cao và một chai thủy tinh mới có thể có 60-80% vật liệu sau tiêu dùng. Thủy tinh thường là lựa chọn ưu tiên khi cần khả năng đổ đầy lại do khả năng chịu được nhiệt độ rửa cao và nhiều chu kỳ tái sử dụng.

Bao bì thủy tinh được xếp hạng xuất sắc về độ trong suốt và là một vật liệu rào cản tuyệt vời. Nó không bị mất CO2 và O2; xâm nhập - tạo ra một gói có thời hạn sử dụng lâu dài.

Quá trình xử lý và lớp phủ mới đã cải thiện tính dễ vỡ của chai thủy tinh. Các công nghệ tăng cường và tăng cường trọng lượng ánh sáng đáng kể đã làm cho kính trở thành một gói sản phẩm bền hơn và thân thiện hơn với người tiêu dùng. Duy trì hình dạng là một yếu tố quan trọng để nhận diện thương hiệu và sự đổi mới của người tiêu dùng khi nói đến bao bì. Kính có khả năng tùy biến cao và giữ nguyên hình dạng như đã hình thành. Khía cạnh “cảm giác lạnh” của hộp thủy tinh là một đặc điểm được các chủ thương hiệu đồ uống sử dụng để làm hài lòng người tiêu dùng khi họ chọn một chai ướp lạnh.

KIM KHÍ

Một lon kim loại có những đặc tính riêng biệt khi được xem xét làm đồ uống. Kim loại được xếp hạng tích cực về trọng lượng, khả năng tái chế và an ninh của nó. Duy trì hình dạng độc đáo và độ trong suốt không phải là một trong những điểm mạnh của nó. Các kỹ thuật chế biến mới đã cho phép tạo hình lon nhưng chúng đắt tiền và hạn chế đối với các ứng dụng thị trường nhỏ hơn.

Kim loại giữ ánh sáng, giữ CO2 và chống lại sự xâm nhập của O2 mang lại thời hạn sử dụng tuyệt vời cho đồ uống của bạn. Khi nói đến việc tạo ra nhiệt độ lạnh cho người tiêu dùng, lon kim loại thường là lựa chọn hàng đầu.

Tất cả những ưu và khuyết điểm này có vẻ như rất nhiều điều cần nhớ? Đừng lo lắng.

ISBT Beverage Institute đã phát triển biểu đồ hữu ích này để giúp cuộc sống của bạn dễ dàng hơn.

Bạn có thể tìm hiểu điều này và hơn thế nữa trong khóa học trực tuyến Cơ bản về Công nghệ Đồ uống thông qua Trường đóng gói.

Đăng ký dùng thử miễn phí ngay hôm nay!